|
Kreeft Met Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 rijpe mango geschild en in plakjes gesneden, 450 gr gekookte kreeft, 8 kleine st-jakobsschelpen, GEMNEGDE SALADE van krulandijvie, eiekbladsla en veldsla 4 eetlepels DRESSING van walnotenolie en frambozenazijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Haal al het kreeftenvlees uit de schaal en snijd het in plakken. Haal de schelpdieren uit hun schelp en pocheer ze 3 minuten in water met zout.
|
|
|